VISI : Rumah Besar Pemasaran Bersama Produk UMKM Sulawesi Selatan Menuju UMKM Kuat 2020 MISI 1 : Membangun mekanisme quality control produk UMKM menuju World Class Produk dalam rangka persaingan pasar bebas. MISI 2 : Membangun sinergi pendampingan yang lebih terarah dan mandiri. Melibatkan secara aktif UMKM, Pendamping dan Stake Holder lainnya. MISI 3 : Membangun jaringan pemasaran yang terstruktur dan terarah yang dikelola secara professional dan berkesinambungan.
Beranda » Artikel Terbaru » Menikmati Kopi Kalosi Di Mountain Cafe

Menikmati Kopi Kalosi Di Mountain Cafe

Diposting pada 2 November 2017 oleh Arman Lantong | Dilihat: 62 kali

IMG_20171102_202618

Kamis, 02 November 2017

Bersyukur hari ini kami dapat berkunjung ke Mountain Cafe. Cafe khusus bagi pencinta kopi. Kami disuguhkan kopi langsung oleh founder Mountain Cafe Abdul Rahim Razak. Diracik secara manual dengan system V60. Jenis kopi yang racik adalah kopi arabika Bone Bone. Kopi ini diberi nama sama seperti nama tempat kopi tersebut dipanen. Desa Bone Bone Kab. Enrekang.

Diseduh dengan Teknik khusus membuat kopi yang disajikan berbeda dengan kopi yang biasa disajikan. Aroma yang keluar dari kopi seduhan Abdul Rahim memiliki aroma yang sangat nikmat. Diminum dengan mengukur temperatur suhu dari kopi yang telah diseduh untuk menjaga cita rasa.

Selesai seduhan pertama. Lanjut seduhan metode Sypon. Menggunakan alat khusus seperti tabung kaca yang biasa kita lihat di laboratorium. Merebus air dan memanfaatkan uapnya untuk menyeduh kopi, lalu memanfaatkan gravitasi bumi untuk hasil akhir kopi yang siap diminum.

Susah untuk membahasakan citarasa kopi yang dihasilkan dari barista kita ini. Kalau sahabat semua mau menikmati Kopi Kalosi langsung dari barista Abdul Rahim Razak, anda boleh berkunjung langsung ke Mountain Cafe Coffee Clinic di jalan Pahlawan No. 41 Enrekang.

Banyak hal yang menjadi bahan perbincangan kami dengan sahabat kita satu ini, karena selain beliau sebagai barista, beliau juga adalah seorang aktifis lingkungan yang menjadi salah satu tamu di istana wapres tahun 2013 untuk menerima penghargaan wana lestari dari Wakil Presiden Republik Indonesia.

Ada beberapa rencana besar yang akan ditindak lanjuti bersama untuk memaksimalkan potensi potensi yang ada di Kab. Enrekang. Sampai jumpa kembali.

Jangan lupa belanja di Oleholehmakassar.co.id. Rumah Besar UMKM Sulawesi Selatan

Bagikan informasi tentang Menikmati Kopi Kalosi Di Mountain Cafe kepada teman atau kerabat Anda.

Menikmati Kopi Kalosi Di Mountain Cafe | Oleh Oleh Makassar

Belum ada komentar untuk Menikmati Kopi Kalosi Di Mountain Cafe

Silahkan tulis komentar Anda

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Mungkin Anda tertarik produk berikut ini:
Best Seller
QUICK ORDER
SAMBAL ROA ASLI TOU DANO KHAS MANADO kemasan standing pouch 250gr

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 50.000
Ready Stock
QUICK ORDER
JAGUNG MARNING GALIZAH

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 20.000
Ready Stock
Rp 20.000
Ready Stock
QUICK ORDER
KERIPIK PISANG MANIS OTTI LOKA RASA VANILA SUSU

*Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak di bawah ini:

Rp 15.000
Ready Stock
SIDEBAR

Arsip